Acht zertifizierte Weinrouten durch Kastilien-León
Weinliebhaber lieben sie, die Weine aus Kastilien-León.
Seit der Zertifizierung der Weinstraße Ribera del Duero im Jahr 2006 für das touristische Produkt „Rutas del Vino de España“ ist die Mitgliederzahl der zertifizierten Mitglieder auf 29 angewachsen. Einen besonderen Stellenwert nehmen die kastilisch-leonesischen Weinrouten ein. Die Autonomiegemeinschaft nördlich der iberischen Hochebene kann sich rühmen, allein über acht Weinrouten zu verfügen. Sie bezeugen die Bedeutung des Weintourismus in all seinen neun Provinzen: Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid und Zamora.
Die acht Weinrouten in der autonomen Gemeinschaft Kastilien-León in alphabetischer Reihenfolge:
ARLANZA (Provinzen Burgos und Palencia)
Die Weinstraße von Arlanza liegt südlich der Stadt Burgos und östlich von Palencia. Sie durchläuft die Provinzen Burgos und Palencia, die eine Fläche von 2.000 km2 besitzen. Über 450 Hektar davon sind Weinberge, eingebettet zwischen dem unteren und mittleren Arlanza-Tal, der Sierra de Covarrubias und dem Cerrato-Moor. Was die Gastronomie anbelangt, begleiten die Arlanza-Wein im Wesentlichen traditionelle Produkte der Schweineschlachtung, wie etwa die Blutwurst Morcilla, Chorizo und Hackfleisch. Aber auch Hase, mit Thymian, Salbei oder Lavendel gewürzte Kaninchen-, Rebhuhn- oder Taubeneintöpfe gehören zu den kulinarischen Freuden.
Die Weinbau-Tradition der Region Arlanza reicht bis ins 10. Jahrhundert zurück. Die vorherrschende Rebsorten sind Garnacha, Tempranillo, Mencía für den Rotwein und Albillo, Viura für die Weissweinerzeugung.
ARRIBES (Provinzen Salamanca und Zamora)
Die Route verläuft an der Grenze zu Portugal zwischen den Provinzen Salamanca und Zamora. Der Name Arribes leitet sich vom lateinischen ad ripam ab, was „am Ufer“ bedeutet, in diesem Fall am Ufer des Flusses Duero.
Die Weinroute besticht durch die atemberaubende Schönheit des Naturgebiets Arribes del Duero mit seinen abrupten Schluchten, den bis zu 400 Meter hohen Abhängen und imposanten Wasserfällen. Bei einer Flusskreuzfahrt auf dem Duero lässt sich die lokale Architektur entdecken, die in Zusammenhang mit der landwirtschaftlichen Entwicklung der Gegend steht. Sie manifestiert sich u.a. in den traditionellen Granithäusern mit ihren besonderne Türöffnungen, Höhlenpressen, dem typischen Trockenmauerwerk und angrenzenden Obstgärten.
BIERZO (Provinz León)
In der Region El Bierzo, im Nordwesten der Provinz von Leon, umgeben von Tälern, die an Galicien und Asturien angrenzen und entlang des Camino de Santiago, erstreckt sich die Weinstraße von El Bierzo. Die Region nimmt eine Fläche von fast 3.000 km² ein, was 18% der Provinzfläche entspricht.
Der Bierzo schmeckt zweifellos nach Wein: sein Mikroklima ohne große Temperaturschwankungen begünstigt den Anbau der Rebe in hohem Maße. Die Mencía-Traube für Rotweine und die Godello-Traube für Weißweine sind die wichtigsten Rebsorten. Ein Besuch der meist familiengeführten Weingüter eignet sich für Weinexperten als auch Novizen gleichermaßen. Die Städte und Dörfer auf der Route der Bierzo-Weine sind auch vom kulturellen, landschaftlichen, archäologischen und künstlerischen Standpunkt aus sehr interessant. Zwei Welterbestätten, Las Médulas und der Jakobs-Weg., aber auch das Biosphärenreservat von Ancares lohnen immer einen Besuch.
CIGALES (Provinzen Palencia
und Valladolid)
Die Cigales-Weinstraße ist leicht über die Autobahn A-62 und die Städte Valladolid (4 km) und Palencia (12 km) zu erreichen. Die Region Cigales, die der Herkunftsbezeichnung ihren Namen gab, erstreckt sich von der nördlichen Duerosenke bis zu den beiden Ufern des Flusses Pisuerga. Die Weinberge liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von 750 Metern und umfassen auch einen Teil der Gemeinde Valladolid („El Berrocal“).
Entlang der Route liegen die Ortschaften Cabezón de Pisuerga, Cigales, Corcos del Valle und Cubillas de Santa Marta, Fuensaldaña, Mucientes, Quintanilla de Trigueros, San Martín de Valvení, Trigueros del Valle und Valoria la Buena.
RIBERA DEL DUERO (Provinzen Burgos, Segovia, Soria und Valladolid)
Die Weinroute Ribera del Duero zieht sich von Ost nach West entlang eines 115 Kilometer langen Abschnitts des Flusses Duero und umfasst 21.000 Hektar Rebfläche. Dort wird hauptsächlich die Rebsorte Tempranillo (auch Tinta del País oder Tinta Fina genannt) angebaut. Die Weinstraße Ribera del Duero ist die einzige Weinstraße, die vier kastilisch-leonische Provinzen umfasst (Valladolid, Burgos, Segovia und Soria) . Sie hat ihren Sitz in Aranda de Duero hat. Bedeeutende Weinoprte sind Peñafiel, Roa oder San Esteban de Gormaz
RUEDA (ProvINZEN Valladolid, Segovia
und Ávila)
Die Rueda-Weinstrasse befindet sich mitten im Herzen von Kastilien, am linken Ufer des Flusses Duero. Die Ursprungsbezeichnung Rueda deckt die Provinzen Valladolid, Ávila und Segovia ab und setzt sich aus zwanzig Gemeinden zusammen, die ein klares Beispiel für den touristischen und historischen Reichtum dieser Weinregion par excellence bieten. Die klimatischen Bedingungen und die orografischen Eigenschaften der Böden machen dieses Gebiet für den Anbau der Rebe, insbesondere der einheimischen Verdejo-Traube, besonders interessant und verleihen seinen Weinen eine einzigartige Persönlichkeit. Die weinbaulichen Ursprünge reichen bis in das elfte Jahrhundert zurück und seitdem bis heute haben die Pflege der Weinreben und der Weinbereitung dieser Region eine Kultur und Tradition verliehen, die sich in allen Aspekten ihrer Persönlichkeit und Bevölkerung widerspiegelt. Auch die Gastronomie nimmt eine führende Rolle ein. Die Reise entlang der Rueda-Weinstrasse ist unverzichtbar für alle, die neue Geschmacksrichtungen kennenlernen möchten, immer mit dem Wein und seiner Umgebung als Protagonisten.
SIERRA DE FRANCIA (Provinz von Salamanca)
Die Weinstraße der Sierra de Francia liegt im Südwesten der Provinz Salamanca. Sie ist Teil des Zentralsystems und besteht aus 18 Gemeinden. Die jahrtausendealte Weinkultur zeigt sich in den terrassierten Weinbergen, die zu den ältesten in Spanien zählen und den zahlreichen Weingütern der Region. Darüber hinaus gilt es einen Schatz zu entdecken: die Vielfalt der einheimischen Rebsorte Rufete.
TORO (Provinzen von Zamora
und Valladolid)
Die Toro-Weinstraße umfasst siebzehn Gemeindebezirke zwischen dem Südosten der Provinz Zamora und dem Südwesten der Provinz Valladolid. Die Gemeinde Zamorano in Toro ist die wichtigste und benennt diese Weinstraße. Der Fluss Duero ist das zentrale Reliefelement dieser Gemeinde, die für Denkmäler, Tapas und Wein steht. Die typische Rebsorte dieser Gegend ist die Tinta de Toro