L'Embutada" - Tarragonas junges Weinfest
Die südkatalanische Provinzhauptstadt Tarragona ist eng mit dem Wein verbunden. Die alljährliche Weinlese war schon seit jeher Anlass für eine ganze Reihe von Festen. Im Laufe der Jahrhunderte strömten die Einwohner der Stadt, sobald der Wein vergoren war, in die Kellereien, um den jungen Wein zu probieren und auf das Leben anzustoßen.
Gruppen von Freunden, Fischern, Tagelöhnern oder den Castellers genannten menschlichen Turmbauern saßen auf Holzbänken und baten um einen vorzugsweise mit Wein gefüllten Trichter, den „Embut“. Im Gegensatz zu den heutigen Trichtern wies dieser jedoch eine eckige Form auf. Er wurde von Freund zu Freund oder von Kunde zu Kunde weitergereicht, wobei jeder den Boden des Rohrs mit einem Finger bedeckte. Ziel des Trinkspiels war es, nicht den letzten Schluck zu sich zu nehmen, da derjenige, der keinen Wein mehr hatte, eine neue Runde ausgeben musste!
Der städtische Markt Santa Teca organisiert nun die sechste Neuausgabe der Embutada, mit dem der junge Wein von Tarragona gefeiert wird. Das Festivals soll die Erinnerung an die überlieferten Weinbautraditionen und somit auch an das Trichterritual aufrechterhalten, das nicht nur in Tarragona und den Gemeinden des Landkreises Tarragonès, sondern auch in den berühmten Weinbaugebieten Priorat und Baix Penedès Usus war.
Besonders stark wird die Embutada auf der Plaça del Rei in der Part Alta (Altstadt) von Tarragona gefeiert, wo sich auch schon früher die Fischer und Castellers anlässlich der Ankunft des neuen Weins versammelt hatten.
Hier befindet sich auch die Verkostungszone mit den Lokalen Quidel, El Tamboret, Dalma Ahumados und La Clotxa, die eine Reihe regionaler Gourmetprodukte anbieten. Ferner sind die folgenden Weinkellereien vertreten, die ihre ersten Weine des Jahres vorstellen und direkt aus Fässern, Korbflaschen oder Flaschen servieren:
Celler Frisach, Celler Josep Foraster, Tanca els ulls, Celler Sanromà, Mas del Botó, Celler 9+, Celler Comalats, Celler Nini, Un sol cel, Finca la Despeinada, Enovitis, Celler Suñer, El Solà d'Ares, La Rural, Celler de l'Apotecari, Celler Pedrola, Celler Vega Aixalà, Celler Els Comuns, Solà Clàssic, Mas de la Caçadora, Dasca Vives und Terra del Císter.
www.tarragonaturisme.cat/en/lembutada
